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Top articles
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Parmentier de canard confit
Pour pâques , mis a part le traditionnel chocolat, j ai préparé du Parmentier de canard confit. Pour cela il vous faudra par convive: une cuisse de canard confite sans sa peau désodée et effilochée Pour l ensemble des convives Des pommes de terre cuite...
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Quiche au saumon Norbert Tarayre
J' avais déjà fait la quiche normale avec la pâte brisée de Norbert , mais là j' ai décidé de faire la quiche au saumon.. Ingredients: 1filet de 535 gr pour moi 1 citron (non utilisé) 1 botte d’ aneth ( non utilisé) persil plat 5 oeufs 25 cl de Crème...
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TOUR 255 KOKOSBOLLAR FROM SWEDEN
POUR ce tour, le 255, Je devais piocher une recette sur le blog de KandS. - C’est ma mie laure qui viendra choisir une recette chez moi. - La date de publication des recettes est le dimanche 21 avril 2013 à 09h. j'ai fait un copié collé de la recette...
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ACRAS DE MORUE
voici donc mon premier article sous la nouvelle version d'over-blog. Je l'ai trouvé sur le blog les délices d helene . j'ai modifié quelque peu, certains ingrédients. Cliquez sur le lien précédent pour lire la recette originale 250g de morue salée 130g...
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boeuf bourguignon à ma façon
bonjour, il y a quelques jours j'ai fait du bœuf bourguignon, à ma façon, c'est une recette qui ne figure pas dans mon blog, même si je le pensais. IL y avait une promotion sur le bœuf et j'en ai profité pour cuire une grande quantité, et pour en congeler...
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Fondant au chocolat
Bonsoir, pour le goûter, cet après-midi, j ai fait un fondant au chocolat bio Grace au cadeau de "mon fournil" reçu il y a quelques temps. Je n avais plus pensé Il vous faudra ajouter deux œufs , 200g de beurre ramolli et 100ml de lait le tout tempête....
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Pain à l épeautre et graines de lin et
Coucou, n ayant plus de pain et pas la possibilité, vu l heure, d aller en chercher... j ai décidé d utiliser un paquet de farine à l épeautre avec levure boulangère incorporée de marque mon fournil. J ai fait le pain en suivant le mode d emploi mais...
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Pains suédois à la poêle
Au rayon épicerie mon regard a été attiré par plusieurs paquets de préparation pour divers spécialités. Je cherchais alors de la farine т65 que je n ai pas trouvée. Alors j ai décidé de tenter de faire des petits pains suédois à la poêle . C est tout...
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Crêpes pour la chandeleur
Bonjour, après une longue absence je profite du jour de la chandeleur pour déposer une recette de... Crêpes... Elle est toute simple, comme j'aime et surtout il n'y a pas besoin de balance ou ustensile pour peser les ingrédients. Il suffit d'ajouter les...
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FILET MIGNON AU CHORIZO
Bonjour, j'ai acheté un filet mignon de porc et j'ai décidé de le faire un peu façon "veau orloff". bon comme d'habitude (il me manque toujours un ou des ingrédients ) j'ai fait à ma sauce, je n'avais pas de fil de cuisine (si, si il est bien caché quelque...
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gateau de pommes de terre et oignons (moule tablette guy demarle)
bonjour, hier j'ai eu le plaisir de recevoir un moule que je désirai depuis longtemps. Le moule tablette de Guy demarle (flexipan) . Tout de suite je me suis lancée dans une recette du livret que j'ai reçu avec. J'ai opté pour le gâteau de pommes de terre...
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merveilles à la noix de coco
Bonjour, et oui ce n'est pas terminé, j'avais inscris mon blog il y a un moment à ce tour en cuisine et je vous livre la recette que j'ai faite à cette occasion. J'ai eu quelques problèmes en allant sur le blog de Sigrid, dès que je choisissais un article...
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BOTTEREAUX POUR MARDI GRAS
BONJOUR, voici une recette trouvée sur marmiton ~~Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 minutes Ingrédients (pour 60 bottereaux) : - 1 kg de farine - 5 œufs - 150 g de beurre - 30 g de levure de boulanger - 1/2 verre d'eau (environ 7,5...
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Le pain d'épices d'hansel et grétel
Bonjour, voici une recette simple a réaliser même par les enfants. Il vous faudra: 250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 2 c à café de cannelle 1 c à café de gingembre 1 c à café de mélange 4 épices 1 c...
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Feuilletés au chorizo
C est en achetant du chorizo que j ai décidé de faire la recette figurant sur l étiquette. C était délicieux à refaire. Ingrédients : 100g de chorizo doux pour moi du césar morini 70 g de gruyère râpé 1 œuf ( je l ai zapé) 1 pâte feuilletée (déjà prête...
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rillettes de porc maison
ingrédients : une palette de porc une barquette de fromage à tartiner nature des feuilles de laurier, une belle tranche de thym un oignon épluché et piqué de clous de girofle Préparation il faut tout d'abord faire cuire la palette, quel qu'en soit le...
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GLACE MC FLEURY
bonjour, comme chaque dimanche ou presque voici ma participation à un tour en cuisine, j'espère que mon article paraitra en temps et en heure, car la semaine passée, ça ne s'est pas si bien déroulé que ça. L'article en effet est bien paru sur ma nouvelle...
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gateau magique
bonjour, il y a deux semaines, à mon tour je me suis lancée à faire le gateau magique, simple à faire, j'ai trouvé la recette sur un site sur internet, mais je ne me souviens plus sur lequel. Ingrédients •4 oeufs •150 g de sucre en poudre •1 cs d'eau...
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GELEE DE COINGS
Bonjour, cela fait un moment que je n'ai pas pointé mon nez, mais cela fait déjà un bon moment que je suis en rade de four.(4MOIS ...) Pas trop top, pour cuisiner, et à l'arrivée de l'automne où on a besoin de bon petits plats. Tant pis, on va attendre...
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quiche avec la pate brisée de Norbert Tarare
pour faire la quiche , il vous faudra la pate brisée précuite 15 Min pour la garniture 4 OEUFS 5OO ML (250 ML DE CREME FRAICHE LIQUIDE + 250 ML LAIT) ou 500 ML DE CREME FRAICHE LIQUIDE; 200 à 250 G de lardons (plongés dans l'eau bouillante afin d'enlever...
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PETITS CONGOLAIS
bonjour, en rangeant mes placards j'ai trouvé un sachet de noix de coco râpée dont la date approche. Comme je ne voulais pas la perdre j'ai décidé de faire la recette qui figure au dos. Sauf que dans mon "enthousiasme j'ai loupé (pas vu) la dernière ligne....
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GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT
~~Un gâteau simple et délicieux pour une fête anniversaire ou autre... Il vous faudra : 50g de farine 120 g de sucre 3 œufs 200 g de chocolat noir ( du nestlé pâtissier pour moi) 150g de compote de pommes (pour moi 2 pommes potes à peine) Mettre le four...
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Crème à l'orange
quand j'ai lu la recette sur pâtisserie cuisine actuelle, je me suis dit, il manque de la maïzena dans la recette, mais j'avais tellement envie de tenter cette recette que je me suis lancée; pour un pot de crème , il faut: une orange un citron (tous les...
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pate à coings
SI vous avez fait la gelée de coings et conservé le reste (chair, pépins qui se trouvent dans le torchon)vous pouvez tenter si vous le souhaitez faire la pate à coings. Bon il va falloir de l'huile de coude, un tamis , un récipient pour récupérer la pulpe...
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gaufres jambon gruyere tomates
UNE petite recette inventée sur le tas, il me manquait des ingrédients que j'ai remplacés par d'autres : ~~voici mes ingrédients : - 250 g de farine - 25 cl de lait - 2 jaunes œufs - 2 blancs d'oeuf en neige - 50 g de beurre - sel , poivre - -125 g de...
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