pains, viennoiseries... - Le blog de Mariva

levain

Publié le 22 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

bonjour, au cours de mes périgrinations (c'est comme ça qu'on dit???) sur le net, je suis tombée (non je ne me suis pas fait mal , juste histoire de parler) sur une page , indiquant comment faire du levain. Pour quoi faire??? du pain, bien sur. Toutes...

pain portugais du lundi

Publié le 20 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

l'intitulé original de ce pain était "pain portugais du dimanche", mais moi , je l'ai fait aujourd'hui lundi, alors je change 'si peu' son nom. Voilà comme on baptise une nouvelle recette vite fait. la recette ne prend pas beaucoup de temps non plus d'ailleurs......

Schneckenkuchen

Publié le 19 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

KEK SE KE CA,,, Encore un nom barbare??? Et non , par pour les personnes vivant en Allemagne. Pour la petite histoire :Ce gâteau est originaire de là bas où il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant Gâteau en escargots. En effet sa forme est composée...

2 rééditions

Publié le 18 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

coucou, entre deux rafales de vent et les averses, j'ai trouvé un petit moment pour ce petit mot. Je ne mets pas de recette, car vous les aviez eues précédemment quand j'ai fait les préparations, mais je vous remet les liens si vous voulez les consulter....

ma première brioche

Publié le 14 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

hier, j'ai essayé une brioche, qui n'a pas gonflé du tout, qui était assez compacte, je n'ai pas compris ce qui a pu se passer. J'ai décidé de renouveller l'expérience aujourd'hui, mais avec une autre recette, tout simplement celle figurant sur mon paquet...

baguettes à la crème de maïs

Publié le 12 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

l'autre jour, on m'a rapporté une boite de crème de maïs, de 200 g, et je me suis demandée avant d'ouvrir la boite ce que j'allais bien pouvoir faire de ça.(en fait ça ressemble à de la maïzena à voir comme ça) Aujourd'hui comme il fait plus frais, un...

pain au tournesol "mon fournil"

Publié le 11 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

oui, c'est pas beau, je sais,moi qui aime "tripoter la pâte" mais j'ai voulu tester, par curiosité. Non ce n'est pas le pain "tournesol"(forme tournesol) que j'avais fait l'autre jour, mais du pain au tournesol que j'ai vu hier sur le site de mon fournil...

pain complet au yaourt

Publié le 9 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

coucou, ça y est je suis repartie sur ma fabrication de pain. (lol).J'ai découvert une autre sorte de pain. Il en existe tant, de tant de sortes, tous plus interessants les uns que les autres, je l'ai trouvée ici.... voici donc la recette du pain complet...

buns

Publié le 6 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

depuis le temps que je souhaitais réussir, car faire j'ai fait, sans beaucoup de succes, des petits pains type "pour hamburger", je me suis lancée une nouvelle fois aujourd'hui. Sur la recette trouvée sur marmiton , il fallait attendre 13 h au moins....

baguette inratable

Publié le 3 Juin 2011 par Mariva

Catégories : #pains, viennoiseries...

bonjour, il fait beau, chaud, ça sent bon le sable chaud, c'est pas parce que ça rime que c'est vrai pour le sable, mais qu'est ce que c'est agréable d'avoir les portes ou les fenêtres ouvertes, sauf pour les ptites bêtes peut être. J'ai encore tenté...